第一次尝试在家烤栗子——糖烤栗子

每年这个时候，学校总会发一盒栗子、一盒白果，品质都很好，可是每年都浪费，直接拨吧，太难了，用锅炒，似乎从没成功过，但今年很开心，因为有了烤箱，所以趁着假期，在美天上学了一把，果然不错，不说了，先上图，看看成色吧！

具体做法：1、栗子洗净，用水泡个把小时，然后晒干。

                  2、用刀在栗子上划个十字刀口，用割破表皮和薄膜。

                   3、烤盘上铺上锡纸，把栗子放上，倒适量油，混合在栗子上，使每个栗子表皮都能裹上。

                   4、烤箱220度，预热5分钟，放入烤盘，时间为25分钟。

                   5、这中间调好糖浆，就是3大勺左右的白糖加适量水，隔水加热或直接用热水冲泡。

                  6、到20分左右拿出栗子，刷上糖水，特别是开口处，再烤5分钟，若感觉不熟，可适当延长时间。