白菜炖豆腐

    老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜，可以说非常的好吃，甜丝丝的，而且开锅就熟。放点豆腐一起炖，就是一道美味的家常菜。

【原料】:白菜半棵，豆腐100克，白糖，葱，盐。

【做法】：

1*准备材料。

2*白菜切丝。

     3*将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。

4*煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。

     5*放入白菜丝，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。

6*最后加入适量的盐，出锅就行啦。

【小贴士】：

1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。

2、视各人口味可以加点胡椒粉。