家里还有些小西米,女儿今天又问:“妈妈什么时候做奶茶。”
看看也没什么可配哦,煮些红豆在里面,看看怎么样——喝口奶茶,细嚼红豆豆,还有QQ弹的西米,不错,不错
食材:红豆、红茶、西米、各适量
配料:冰糖、牛奶
做法与步骤图:
1、把红豆洗干净了泡一泡。
2、放锅里煮至熟透。
3、西米开水入锅煮至透明状。
4、煮好之后捞出过一下凉水。
5、锅里烧开水,加入茶叶,煮后之后过筛。
6、过筛后倒回锅中,加入牛奶和冰糖,小火煮至冰糖熔化。
7、杯子里加入红豆、西米。
8、倒入奶茶,即成。
蜜语:
1、我没有买到袋装茶叶,所以要过筛。
2、煮好的红茶可以静放一会,澄一下。
3、煮红豆时可以加一下糖进去煮,煮的豆子就是甜的。