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冷/热饮随你——红豆西米奶茶

余甘果蜜 发布于 2013/10/5 17:41

家里还有些小西米,女儿今天又问:“妈妈什么时候做奶茶。”

看看也没什么可配哦,煮些红豆在里面,看看怎么样——喝口奶茶,细嚼红豆豆,还有QQ弹的西米,不错,不错

 

 

食材:红豆、红茶、西米、各适量

配料:冰糖、牛奶

 

做法与步骤图:

1、把红豆洗干净了泡一泡。

2、放锅里煮至熟透。

3、西米开水入锅煮至透明状。

4、煮好之后捞出过一下凉水。

5、锅里烧开水,加入茶叶,煮后之后过筛。

6、过筛后倒回锅中,加入牛奶和冰糖,小火煮至冰糖熔化。

7、杯子里加入红豆、西米。

8、倒入奶茶,即成。

 

蜜语:

1、我没有买到袋装茶叶,所以要过筛。

2、煮好的红茶可以静放一会,澄一下。

3、煮红豆时可以加一下糖进去煮,煮的豆子就是甜的。

 

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