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家乡把这个可以让米变成红色的天然“染色剂”叫红蓝，我不知道它的学名，从小只听大人这么叫的。叶子两面有层‘毛’，但不刺手，就是感觉粗糙。常常在包粽子时，把它和肉拌在一起，做粽子馅，煮熟的粽子，中间是红色的。特别是娶亲时，男方要包上粽子送‘礼’送‘日子’到女方，其中包粽子，必须用它来和肉一起做馅。
现在把它和糯粉拌在一起，做出来红红的糯糍，拿在手里也没粘手，开始还想，哎呀，家里没有了椰蓉了，蒸出来怎么办，不过，刚好做了10个，蒸锅放不下了，后来两个只能煮熟了吃呢。
种在婆婆这里的红蓝是我千里迢迢从妈妈家带回来种上的，不知情的公公还把它当杂草拔到河里，被婆婆发现了，又捞回来种上，不过，种在花池里的也长的很好。
食材：糯粉适量
配料：红蓝、熟芝麻粉、白砂糖、白开水、各适量
做法与步骤图：
1、准备好糯粉。
2、摘好的红蓝洗干净，切碎。
3、加入糯粉中。
4、加入开水，搅拌后和成团，用保鲜膜或湿布盖着，防止面团风干。
5、取芝麻粉和白砂糖拌匀。
6、取小块粉团，压扁，放上芝麻糖馅。
7、收口搓圆即可。
8、锅里烧开水，菜碟上涮油，把糯糍摆上，盖上保鲜膜。
9、蒸15分钟即可出锅。
蜜语：一般糯粉和团，开水倒入会烫手，可以先用刮刀拌匀再揉。
和成团即可，不能太柔软。
下面这棵就是红蓝
