很小的时候就对路边推车卖的糖炒栗子的有特殊的感情了,当时没有专门卖这种栗子的店,一般都是偶尔在路边遇到推车卖的,就会激动地买个半斤,记得当时一斤最多五六元,买个半斤就三元,小伙伴们你一起吃好久,现在栗子虽然常见了,却是越来越贵了,一斤都要20元了>< 已经不是随手买来吃的零食的价位了。
好在咱们可以在家自己做~~~可以降低不少成本~~不需要费大力去炒那种大砂锅,其实非常简单啦~
【做法分享】
1,250g栗子洗净
2,用刀在栗子的背上切一道小口
3,10ml黄油加热融化,将栗子裹满黄油,入烤箱220度烤20分钟
4,剩余黄油加10g白糖10g开水,拌匀至融化完全
5,烤20分钟的栗子上浇上步骤4的糖水
6,再180度烤10分钟即可