那天在菜场看见了萝卜干，勾起了儿时的回忆。那是我小时候最爱吃的咸菜，只不过那是叫萝卜响（吃在嘴里嘎嘣响
）买了两块钱的，回家一尝才知道那种味道已一去不复返，昨天琢磨了半天，就想出了这道菜。今天在昨天的基础上又做了一次，儿子还蛮喜欢吃，所以现在就推荐给大家
把淖水的鸡肫切薄片或切丝
用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒
这是炒好的鸡肫和配菜
下蒜粒和辣椒
鸡肫下锅翻炒后点少许水
下萝卜干翻炒，尝尝味（看需不需要加点盐）
不用给味精炒好起锅
是下酒菜又是下饭菜
大蒜炒腊肠
五花肉烧素鸡
日志
）买了两块钱的，回家一尝才知道那种味道已一去不复返，昨天琢磨了半天，就想出了这道菜。今天在昨天的基础上又做了一次，儿子还蛮喜欢吃，所以现在就推荐给大家
