鲜鲜馄饨

每天早上的一餐决定一天的精神，一碗鲜鲜的馄饨就再好不过了。

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配料：葱、鸡蛋、猪肉、馄饨皮。

1. 先处理蛋皮。

2. 把蛋打好，锅中放底油，均匀涂抹。

3. 大火把锅烧热（冒n多白烟）

4. 停火，把锅拿起，迅速把蛋淋上去。

5. 切成细丝。

   

6. 把肉跺成肉末，加入盐、料酒少许，搅拌。



7.以上是馄饨包法。



8.2个人吃的话，40个左右就够啦。



9.把蛋皮和葱花放碗里。



10.锅中烧热水，下馄饨，滚起两次，倒在放蛋皮的碗里就行了。