盐水鸡肝

就喜欢做吃的

2009/12/11 10:13

盐水鸡肝：

原料：鸡干500克

配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量；

做法：1、鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；

2、加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个

小时就可以了；

3、捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃；

看看是不是很嫩，而且做法也很简单哦！

呵呵，昨天晚饭还吃了：芹菜木耳炒肉片

西红柿炒鸡蛋

汤：用了一个浓汤宝加了白菜、木耳和日本豆腐。

就这些了，凑合吃吧！

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