电饼铛香煎孜然大排

电饼铛自从到我家以后，也就开始几天有新鲜感的时候用的多，后来就束之高阁没怎么用过了。据说小电器经常不用的话会容易坏的，所以每隔一段时间我都会把不经常用的小家电搬出来用一下，例如电饼铛，做了一个简单的，电饼铛煎孜然大排，不仅满足了口腹之欲，而且顺便还保养了电器，一举两得，多好啊。

原料：大排  孜然 胡椒粉 椒盐 

步骤：

1.

猪大排肉冲洗干净

将大排肉切成薄片

然后用刀背将大排拍松

电饼铛刷油预热，放入大排肉

一面煎至变色后翻面继续煎

两面都刷上由胡椒粉、椒盐、油、生姜粉、辣椒粉混合的调料

最后在大排两面都撒一点孜然粉

黄瓜切薄片摆入盘中

将煎熟的大排肉摆放在黄瓜片上，就可以吃啦

• 小贴士

• 搭配肉要切得薄一些，我的切得有点厚了。