胡萝卜炒西葫芦

鲜嫩多汁的西葫芦搭配营养丰富的胡萝卜，不仅颜色搭配上更加好看，而且营养加倍哦。
胡萝卜的营养价值极高素有“土人参”之称，对眼部也有很大的滋养作用。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

主料：胡萝卜1根西葫芦1个

辅料：油适量盐适量鸡精适量葱适量生抽适量 

步骤：

1.西葫芦，胡萝卜洗净

2.

西葫芦 胡萝卜分切别丝，葱切末

锅热油，爆香葱白

放入胡萝卜丝翻炒

胡萝卜变色后放入西葫芦丝炒软

加入生抽翻炒均匀

加入盐调味

加入鸡精

出锅前撒葱花即可

• 小贴士

• 胡萝卜比西葫芦不易熟，要先放入锅内炒哦