【白菜猪肉包】

        自从怀孕以后，经过前三个月的呕吐反胃，之后又是坐骨神经疼，总之是经历各种孕期不适之后，现在快七个月了，身体上感觉好些，可身子慢慢沉了起来，总是找各种理由懒的动。       

        今天勤快了一把，请忽略掉我拙劣包包子技术吧!拍照的两个是稍微能看一点的，还是露馅了，其余的丑的不敢见大家。

包子皮原料：面粉300克，水165克，盐1克，酵母3克

馅料：猪肉适量，大白菜1小颗，香菇8朵，葱姜适量

调料：盐，糖，老抽，生抽，胡椒粉适量

做法：

1，将包子皮原料放入面包机，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵2，准备好馅料3，大白菜汆烫一下4，香菇切丁5，肉剁碎6，加入香菇丁剁茸

7，肉馅中加入调料8，用筷子向一个方向搅拌9，氽过的白菜挤去水分10，切碎后加入肉馅中11，继续向一个方向搅拌，至上劲12，这时，面团发酵好了，大约原来的两倍大

13，取出面团排气后中间切一刀14，揉成圈状15，切成小剂子16，擀成面皮17，上馅18，包好之后冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟后出锅就OK啦！