老醋花生

花生是很不错的小下酒菜，不管是煮，炸都很美味。这次做了个老醋花生，酸酸甜甜的味道，放了一点洋葱进去，非常好吃的哦。
花生米又称“长寿果”，祖国医学文献认为其有开胃、润肠、止咳等功效。生吃，细细的嚼碎，对治疗胃病有奇效，特别是患有溃疡病的患者，十分有效。
花生营养丰富，含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

主料：花生300g 

辅料：油适量盐适量糖适量陈醋适量味极鲜适量香油适量青椒适量红椒适量洋葱适量

步骤：

1.

花生冲洗干净后沥干水分

锅中放入油，冷过冷油放入花生米

小火炸花生米

炸好的花生米捞出沥油

锅中放入陈醋

加入盐

加入白糖

加入味极鲜

倒入炸好的花生米

青红椒切成圈，洋葱切末

将青红椒圈和洋葱末放入锅内

加入香油

翻炒均匀就可以啦

• 小贴士

• 炸花生米的时候要冷过冷油的时候放入哦