拍黄瓜

看到拍黄瓜就想起赵本山的那个小品，拉个皮，拍个黄瓜，呵呵。。。
黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。适宜人群：容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

主料：黄瓜1根花生200g

辅料：香油适量盐适量大蒜适量凉拌汁适量

步骤：

1.

黄瓜一根，花生米洗净沥干，大蒜

将黄瓜拍碎后切开

锅中放油，将花生米炒熟

切好的黄瓜中加入盐腌制五分钟

将腌制出的水倒掉

大蒜切末，花生切碎

将花生碎和大蒜末放入黄瓜中

放入凉拌汁

放入香油拌匀即可

• 小贴士

• 黄瓜腌制的时间不要太长哦，太长就不脆了