看到一位亲做过这个花生芝麻酱之后,一直想着自己做做看,终于得空了,感觉做起来不难,而且过程中有香飘万里的感觉有木有,呵呵。做好的花生芝麻酱可以做馅料,甜味咸味根据自己喜好来。
原料:芝麻 花生 油
步骤:
1.
花生和芝麻分别洗干净后沥干
2.
将花生装入盘中,放入微波炉高火两分钟
3.
花生米熟后取出晾凉
4.
晾凉的花生米去掉红衣
5.
白芝麻放入平底锅中炒熟后盛出晾凉
6.
将花生翻入保鲜袋中,用擀面杖擀碎,尽量擀得碎一些哦
7.
花生碎取出装入碗中
8.
白芝麻也擀碎
9.
芝麻碎倒入碗中
10.
搅拌均匀
11.
加入适量油
12.
拌匀就可以了
小贴士
花生和芝麻也可以用料理机打碎