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我那老邻居老朋友每次来我这都会炒回锅肉给她吃，这回她还带着五花肉来，让我炒给她吃，随我怎么炒，加些椒辣就行。后来我告诉妈妈，妈妈说，要放些盐一起煎，会更好吃，嚼起来会有点‘脆’。呵，我试了一下，蛮不错嘛，放点盐，油也不会往外‘飞’啊。加了点青椒和洋葱再炒一下，蛮好吃的，或者加些老干妈，哗，这肉肉是不是超香，又下饭啊。
关于五花肉，暂时想出一道，嘿嘿，明天再做！
食材：五花肉、
配料：青椒1只、洋葱适量
调料：料酒、生抽、食用盐、植物油少许、陈醋少许、
做法与步骤图：
1、准备好的食材。
2、锅里烧开水，加入生姜葱，煮一会，再滴入少许料酒。
3、放入洗干净的五花肉。
4、过一下冷水。
5、切好洋葱和青椒。
6、切好五花肉。
7、锅热，加少许植物油，放入五花肉，摆开。
8、小火煎制，加入盐，拌一下，慢慢煎至两面微黄。
9、加入洋葱和青椒。
10、加少许生抽，滴点陈醋。炒匀就可以出锅了。
