【食材】面粉400克、水260克、酵母、白菜帮子、猪肉馅儿
【制作方法】
1、酵母用温水冲开倒入面粉中，在添入清水，用饺子搅拌
2、几乎都粘连后用手和面，到表面光滑，揉圆放入盆中盖上盖子进行醒发
3、醒发到两三倍大，揉一下排气再盖上盖子醒发
4、白菜帮子洗干净，剁成碎末儿，挤出白菜水而
5、肉馅调入老抽、食用油、香油搅拌一下，加入切好的姜末和葱末
6、放入白菜末，加入盐、味精搅拌均匀
7、包子包好后，热水上锅蒸15分钟即可出锅，剩下的面做几个卷子当做早餐也不错的
