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中西合璧---乱炖+Pasta

瑞儿娘 发布于 2009/12/12 05:53
今天晚餐本想做肉丸汁和通心粉的,突然改变了主意,将家里找到的蔬菜都拿出来做个肉丸乱炖配米饭也很不错。可是将菜该泡的泡好,该洗的洗好的时候,发现家里的米不够了,昨天忘记买了,只好煮通心粉,弄好的菜也得煮不是。等晚餐端上桌后真的雷到瑞儿爸了
 
问:这是什么?
答:乱炖,中国名菜
问:可那是Pasta
答:对啊
问:应该吃米饭才对啊
答:家里米不够了
 
乱炖+pasta

1、肉丸、泡好的香菇、大白菜和胡萝卜及牛肉汤适量(我家做菜是不放土豆的,瑞儿爸认为菜是菜,饭是饭,要明确。毕竟他是我的忠实粉丝,我的拉拢他不是

2、牛肉调味酱一汤匙。类似国内的蚝油之类的,做酱汁的时候放一些味道很不错。

3、将肉丸子煎上色

4、倒入牛肉汤并放入香菇、胡萝卜炖2-3分钟

5、放入大白菜再炖5分钟

6、加入牛肉调味酱和盐调味,最后用面粉水将汤汁调的浓稠些。

“味道还是不错的”,瑞儿爸吃完了如是说。“不过下次做饭前记得先看看米够不够”

知道了......

 

 

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