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曲奇饼干

Meiyin.H
2013/10/14 09:21

曲奇饼干

材料:

低筋面粉   200克

可可粉   一汤匙

黄油   130克

糖粉   100克

鸡蛋   一颗

香草精油   五滴

黄油切颗室温软化,加入糖粉打发均匀。

分次加入蛋液,打发均匀。

加入香草精油,打发至稍稍膨胀发白。

加入低筋面粉,搅拌均匀,将一半面糊装入裱花袋。

在剩下的面糊加入可可粉,搅拌均匀,装入裱花袋。

烤箱预热200度,烤4-5分钟,然后转170度烤10分钟至表面金黄色即可。

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