脆皮鲜奶酥

    上周就说要做一个甜点，但是平时上班，下班跟打仗似的做好晚饭吃完都差不多8点就再也不想动弹了，好不容易到了周末，大的小的都眼巴巴的望着，我也终于有了时间做这道一直想试一试的脆皮鲜奶。说时迟那时快，立马到超市采购了材料，回家就开干。

    奶香浓郁、外酥里滑的脆皮鲜奶酥。每个小朋友都不能抗拒的甜点。

     原料：纯牛奶、玉米淀粉、炼乳、面包糠、白糖

    1、纯牛奶250g+玉米淀粉30g+白糖30g+炼乳15ml倒入锅里搅拌均匀，点小火边煮边搅拌，煮至浓稠关火。

    2、倒入方形的容器中，晾凉后放进冰箱里冷藏2-3小时至凝固。

    3、取出奶冻，切成条状，准备一碗较浓稠的炸粉液（玉米淀粉+面粉+水），一碟面包糠。话说这个面包糠质量真不咋的，炸了半天颜色都不黄。

    4、奶条先裹上炸粉液，再裹上面包糠，入油锅炸至表面金黄。没买到原味的炸粉，否则可以直接裹上炸粉炸。

        来点番茄酱吧

     咬一口，看到里面嫩滑的牛奶了木有？