虎皮蛋糕

就喜欢做吃的

2009/12/12 09:55

虎皮蛋糕：

用料：鸡蛋3个、低筋粉70克、白糖50克、色拉油30克、可可粉5克；

做法：

1、鸡蛋打在盆里，放在45度左右的热水上隔水打发，加入白糖

继续打至提起打蛋器蛋糊不会马上滴落就可以了；

2、将筛过的面粉倒入蛋糊中翻拌均匀，再加入色拉油翻拌均匀；

3、拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘中，留大约1勺的面糊加入

可可粉拌匀；

4、将拌有可可粉的面糊倒入纸袋中并均匀的剂到面糊上面，然后

用牙签划出虎皮纹；

5、烤箱预热170度烤15分钟即可。

好了，今天的早餐就是他了，外加一杯豆浆。

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