猪油渣烧冬瓜，其实就是肥肉烧冬瓜，也就是红烧冬瓜
先备好材料，冬瓜切块，肉切丝，大蒜，青椒适量
1 热锅中油烧热，大蒜爆香
2 锅中放入一些切好的肥肉丝，转眼间，炸出了好多油
3 切好的冬瓜放入翻炒
4 加入一勺老干妈，顺便还放入了一些花椒粉
5 加入三分之一碗水，一勺老抽，一勺生抽，适量青椒丝
6 继续煮，放入适量盐，待水基本收干后就能盛盘了~
成品，鼓掌，散花
