三文鱼的肉质细嫩鲜美,口感爽滑。用新奥尔良烧烤料腌制后烤熟食用,口味咸鲜微辣,入口回甜,味道鲜美。
主料:
三文鱼 80g。
辅料:
花生油 适量, 胡椒粉 少许, 新奥尔良烧烤料 适量, 披萨草 适量。
做法:
三文鱼块洗净。
将鱼块放入碗中加入除花生油之外的各种调料。
拌匀腌制30分钟。
在腌制好的鱼块上刷上一层花生油。
在烤架上刷上一层油。
放上三文鱼烤制。
期间不时地刷些花生油至烤熟为止。
叨叨两句:
鱼肉要提前腌制入味。