上个周末有放鱼节,又曰放生节,去年没参加,今年老公单位组织发了票,就赶去参加一次。由于木啥经验,所以啥工具也没带,看人家提桶拿盆的,就觉得自己的确是来凑热闹的。活动开始后据说有盆发,这是看新新闻后才知道的,但是我们绝对领不到,因为那要去抢的。不知道人们抢完盆后,端着满满一盆鱼是倒进了河里还是搬回家里。等领导讲话的时间很是着急,整个沙滩一片人比鱼多的架势,儿子也着急,就提前走了,回途中遇到有美食大赛,获奖作品现场制作,我们看的时候已经做完了,就拍下了成品,这是来放生节最大的收获,一种歪打正着的收获。
是不是人比鱼多,这才是冰山一角啊。
所有的菜品必须以鱼虾为原料,银鱼居多。这个酥香的小银鱼想想就开胃。
银鱼的另一种做法,我猜是腌制的。
银鱼羹,但觉得这个银鱼不是主题了一样,三等奖嘛。
这个没研究,就觉得摆的真多。
这个小刺猬是用鱼泥挤成的。
酸辣银鱼羹,是指左边这碗里的。
银鱼也可做沙拉。
介个我都忘了做的什么,因为目光一直被餐具吸引。
名菜 糖醋鲤鱼。
有时漂亮的餐具。
后面有大麻球,想起顶级厨师纪晓光做过。
这个尝起来是不是薯片的味道呢
这个也是三等奖的水平吧
这菜有气势 ,不过形式大于内容。
有名的四大缸。
满载而归,这个菜还是值得一学的。