南瓜包

     南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。所以要想尽办法,让孩子吃一些南瓜。看！一个个香甜可爱的南瓜包，相信没有哪个孩子不爱的！

【原料】：南瓜一块，豆沙馅，糯米粉200克，葡萄干。

【做法】：

（1）南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。

（2）将蒸熟的南瓜捣成泥，筛入糯米粉。

（3）和成面团。

（4）面团分成小剂子，揉圆。

   （5）豆沙分成小份，取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入一个豆沙馅，再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严。

（6）用刮板压出南瓜的纹路。

（7）插人一个葡萄干做瓜蒂。

（8）锅中水开后，蒸8分钟即可。

   漂亮可爱的小南瓜包。

【小贴士】：盘子里抹上油后，再放入南瓜包，熟后容易取出。