用茶壶发绿豆芽

茶壶最好找个容量比较大的。我这个茶壶比较扁，容量大，属于大肚能容得那种，很适合发豆芽~

壶口用锡纸遮住，免得透光

做法：

1、绿豆80克用温水泡24小时后将水倒掉。

2、然后每天早上、晚上都放入水泡10-15秒左右倒掉，就是沥干净水。温度较高的地方应该是泡水后的3-4天就可以吃了，但是我这里需要6-7天的时间。最后一张图就是第六天的豆芽，已经可以吃了。

发好的豆芽，不是很长，但还是比较粗壮的，而且很脆甜。

再啰嗦几句：

1、用茶壶的好处除了简便之外，还有就是遮光比较好。

2、发绿豆芽的过程中不能粘到油。我没将茶壶放在特殊的地方，我的厨房气温在19-22度之间，我一直将茶壶放在厨房里。

3、我这里的冷水就是冰水，我怕豆芽被冻死了，所以每次泡水我总是用手指温度（37度左右）一样的温水，气温较高的地方完全可以用冷水的。

4、80克的豆子正合适我的茶壶，茶壶小的就放少一些豆子，豆子太多也长不粗壮，植物成长需要空间，芽菜也一样吧。

有兴趣的朋友也试试吧，祝你们成功！