昨天去超市买东西，看到了豆泡，忽然想吃卤豆泡了，徘徊在买不买的时候，随口给我家那位说，“我想吃豆泡了”。你瞧我们家那位怎么说，“你买豆腐自己炸点就行了”自从俺玩烘焙以来，看到俺自己做点饼干，蛋糕什么的，他是什么都想让俺DIY了！
原料：油豆泡半斤 八角两个 香叶一片 干红辣椒一个或两个（自己掌握辣度吧
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配料：生抽老抽各两勺（图中的勺子）盐适量（视咸度来加）白糖半勺 香油半勺 水适量
做法：1.油豆泡放入锅中加刚没过豆泡的水，大火煮开。
2.加入除盐和香油外的所有配料，转小火煮至烫汁变少（视情况加入盐，如果咸味够了，就不要加盐了）
3.淋入香油即可出锅
做好的豆泡无论热吃，凉吃，都一样美味！是佐粥和下酒的好伴侣哦！
日志
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