昨天就和好了面团，刚把葡萄干放在一坨面里和好，就被我家猪头叫出去了。。今天在给大家上饼干，不过这次多照了几张过程图呢～～
配料和上次的一样
黄油一条 室温软化的
糖＋红糖1 Cup
面3 cup
香草精 泡打粉 少量
鸡蛋2个
和成面团，一半掺进核桃，一半掺近葡萄干。应该早点掺进去的，昨天没来得及 今天好难弄匀啊～！
这个是葡萄干的：混合均匀，擀成小于1cm的片片，切成条。 我突然想放芝麻 于是一半没芝麻一半有芝麻的～～ 切成条，摆到烤盘上
然后是核桃杏仁的： 这个没擀成大片，用刀切成小块块，表面放上个杏仁，再撒点芝麻，按平，摆烤盘就ok啦～～
因为怕粘面板，但是用面撒上会让考出来的饼干底硬。所以我用了可可粉，撒一薄层在面板上，既防止粘了，烤出来的饼干颜色也更好看，还有点可可味恩，我这个创新不错～～
^_^，然后310华氏，10来分钟，这个各家烤箱不一样，适当调整吧～ 边缘泛黄就好了～
上成品
这个是占可可粉的，我也说不清是因为占了可可粉还是因为这是最后一盘我随炉冷却的缘故，总之我觉得这盘色泽最好～～
最后装到密封盒子里密封，防止变潮。。这周就又有饼干吃了
日志
