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大葱腊肠炒油条---吃萝卜饼上瘾

狗窝
2009/12/15 14:39

自创菜菜----大葱腊肠炒油条

这个菜的材料:

腊肠  大葱 芥兰菜杆 油条<剩下的>

做法:

锅里放少许油先放腊肠略炒

接着放大葱炒匀,再放油条炒1分钟

最后放芥兰菜杆炒1到2分钟,出锅前放蚝油,少许酱油炒匀即可!

这个菜出乎我意料的好吃,油条吸入了大葱和腊肠的香味.嚼起来有点面筋的感觉,我吃了不少!

有时一些边角料瞎炒出来自我感觉还不错!

上图:豆豉蒸腊鱼

做法简单了,腊鱼泡会洗净,排盘上面放几片姜,滴少许油和料酒,把豆豉放上面,锅里水开蒸10分钟即可!

大家别拍我!这个饼是我家人吵了一天要吃的,只是馅料变了一下!做法大家看这里

汤面面团和好醒30分钟里面加了芝麻油  期间就准备馅料

馅料:胡萝卜切细

腊肠放锅里煮一下捞出切细丝

泡发木耳放锅里煮几分钟后切细

加入调料蚝油,酱油,芝麻油,白糖拌匀即可包了

腊肠和木耳略煮是为了煎饼时避免外熟里生.

开始几个包馅料太多,最后没馅了,还剩下一点面团,我就干脆放点芝麻和香油擀薄直接放锅里煎,呵呵!煎出来可香了!

还熬了南瓜粥,配饼吃不错!

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