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豆浆机做出的美容大餐----猪皮肉冻

追逐阳光 发布于 2013/10/24 21:29

猪肉皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。猪肉皮冻入口即化,极其爽口,而且价格很便宜,做法简单,是深受受美女青睐的美容大餐。今天就给大家介绍一个简单省事的做法,让你在工作之余的短时间内为家人做出简单,营养,实惠,还上得了大雅之堂的猪皮冻

材料:猪肉皮、料酒

做法:

  1. 将猪皮洗净.

2,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。

3.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净。

4,刮去油的猪皮,呈半透明

5,将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出

6.把煮好的猪皮切成小细条

7,取110克猪皮条放入豆浆机,加清水到上水位线的位置,按五谷豆浆功能,听到滴滴的提示音皮冻浆就做好了。(可以多处理一些猪肉皮,每袋110克分装放冰箱冷冻保存,随吃随拿即可)

8,将打好的皮冻浆倒入保鲜盒中,放到冰箱冷藏至完全凝固

9,用辣椒油,生抽,醋,鲜辣椒碎,盐搅匀后淋在皮冻上即可

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