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亲们是不是感觉菜名很奇怪呢！
其实我也很矛盾，原本想直接叫红烧排骨来着，只是考虑自己这道菜的做法“误导”大家，所以加了“风味儿”
其实不知道算不算创意了，这种做法我自己想出来的（也不知道有这样做的没），初衷是为了节省时间，但做出来的排骨真的很美味！！
想省时间不是偷懒，高压锅压排骨的时间里可以炒其它素菜，排骨熟了调汁直接红烧也很省时间 这样时间刚好，原本炒的菜也不会凉掉……
材料：肋排800克，葱段 姜片适量，八角2瓣，老抽适量，干红辣椒适量，李锦记秘制红烧肉汁30ml ，冰糖4颗 ，香菜 水淀粉适量
步骤：
1，切好的排骨段洗净
2，将洗好的排骨放入高压锅，加入少量水，一半的葱段 姜片 ，加入八角，再加入老抽（第一步中的排骨最好冷水下锅，煮出血水洗净捞出再放入高压锅）
3，压好的排骨捞出，高汤备用
4，油锅7分热放入剩下的葱段 姜片 干红辣椒
5，加入排骨高汤两大炒勺和李锦记秘制红烧肉汁
6，勾入薄芡，加入排骨和冰糖 大火收汁 装盘可以撒些香菜
