银耳雪梨粥是一款非常适宜秋季润燥的米粥,养心安神又润肺止咳。以前从来没有想过要将银耳和大米一起煮成银耳粥呢,总认为银耳就应该做成汤羹,粥就应该是大米的事,这次尝试了一下,感觉味道还是不错滴嘛。
主料:银耳200g梨1个大米100g
辅料:糖适量枸杞适量
步骤:
1.银耳泡发,大米浸泡两个小时
2.
银耳泡发后撕成小朵放入高压锅中压半小时,我用的是电压力锅,比较容易出胶质
3.
煮好的银耳
4.
将梨去皮
5.
然后切成小块
6.
银耳连同汤一起倒入奶锅中
7.
放入大米煮至米粒开花
8.
放入梨继续煮五分钟
9.
然后加入枸杞,根据口味加入糖就可以了
小贴士
银耳用高压锅煮比较容易出胶质哦。