百合味道鲜美,还有宁心安神的作用。
南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素,还可以健脾养胃。
银杏百合炒南瓜是一道秋季养生菜,滋阴润肺,健脾养胃,老人小孩都能吃哦。
主料:银杏50g百合50g南瓜200g
辅料:油适量盐适量葱适量鸡精适量
步骤:
1.
原料:银杏 百合 南瓜
2.
百合泡发,银杏去掉外壳和内膜
3.
南瓜去皮切片
4.
银杏焯水
5.
百合焯水
6.
锅热油,爆香葱末
7.
放入南瓜
8.
翻炒一下
9.
加入银杏和百合翻炒
10.
加入盐
11.
加入鸡精炒匀即可
小贴士
银杏微毒,每天食用量不要超过十粒哦。银杏和百合事先焯水已经基本熟了,所以炒的时候快速炒匀即可。