以茶入菜,茶香怡人。这也是第一次尝试将茶放入菜肴中,用了十分普通的袋装茶包,清甜的丝瓜,嫩滑的豆腐,加上淡淡的茶香味,很值得尝试哦。
丝瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。
豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。
主料:丝瓜1根豆腐300g茶包1袋
辅料:油适量盐适量鸡精适量香油适量葱适量
步骤:
1.原料:丝瓜 豆腐 茶包 葱
2.
丝瓜去皮切成滚刀块
3.
豆腐切成小方块
4.
锅中放入水煮沸
5.
放入茶包煮两分钟
6.
然后将茶包取出
7.
放入丝瓜
8.
放入豆腐
9.
大火煮开,撇去浮沫
10.
丝瓜煮至透明后放入盐调味
11.
加入鸡精
12.
淋一点香油
小贴士
丝瓜煮至透明就可以了,不要久煮。香油只需要滴几滴哦,太多会掩盖掉茶香。