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茶香丝瓜豆腐汤

crystalplan 发布于 2013/10/29 09:45

以茶入菜,茶香怡人。这也是第一次尝试将茶放入菜肴中,用了十分普通的袋装茶包,清甜的丝瓜,嫩滑的豆腐,加上淡淡的茶香味,很值得尝试哦。

丝瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。

豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。

主料:丝瓜1根豆腐300g茶包1袋 

辅料:油适量盐适量鸡精适量香油适量葱适量

步骤:

1.原料:丝瓜 豆腐 茶包 葱

2.

丝瓜去皮切成滚刀块

3.

豆腐切成小方块

4.

锅中放入水煮沸

5.

放入茶包煮两分钟

6.

然后将茶包取出

7.

放入丝瓜

8.

放入豆腐

9.

大火煮开,撇去浮沫

10.

丝瓜煮至透明后放入盐调味

11.

加入鸡精

12.

淋一点香油

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