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棋格蛋糕试验——可可棋格戚风

蜻蜓与铃
2009/12/16 15:46





今天就不废话了,直接上咯~~~(其实是偶没话啰嗦、懒得啰嗦了!

材料:1个6寸可可戚风蛋糕、一个6寸原味戚风蛋糕、少许巧克力酱
做法:
     看图说话。(每铺一层,刷层巧克力酱。)




PS:
1、由于蛋白打的有点过,造成原味的戚风蛋糕有很多洞洞,原先的打蛋器坏了,借的打蛋器还没适应;
2、本想上可可戚风的操作过程,可是、可是照到蛋白的打法时无电了;
3、巧克力酱的粘度不够,切开会散,还是得用奶油抹,看样子真要做的话这个可懒不得。
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