秋冬季节,板栗飘香。常常被那糖炒栗子的香味诱惑。好在现在有新鲜的板栗卖,就买了来自己在家做,买炒好的15块一斤,买生的5块一斤,烤一下就可以吃,也很简单方法,哈哈,何乐而不为呢
原料:板栗500g 白糖30g
做法:
1、新鲜板栗清洗干净,用刀在表面切一道口,放入白糖,加少许的水让糖溶化,搅拌均匀,让栗子腌制一个小时左右,中间要不断的搅拌,让糖能腌均匀。
2、腌制好后,连糖带水一起倒入烤盘中,烤箱200度预热3分钟,送入烤箱烤18分钟左右。
3、香甜美味的板栗就烤好啦,趁热吃吧
小贴士
用烤箱烤,一定要带一点水,这样即容易成熟,烤出来的板栗油不至于太干