酥炸蒜香鸡翅
鸡中翅6个，加料酒，盐少许，胡椒粉少许，大蒜粉，辣椒粉适量，生粉少许，拌匀腌制2小时
1，挂蛋液
2，裹面粉
3，拍上面包粉
如果想做好吃的酥炸食物一定不能少了-----好吃的酥炸三步曲：１：蘸一层蛋液 2：裹一层面粉 3：拍上面包粉，还有就是掌握好油温，锅里油烧7分热，下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。 把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了
面包粉也有好坏，一般颗粒粗一点的，超市里有的叫《面包糠》的那种会比较好．这次我就近在菜市场买了包面包粉，颗粒很细，炸出来口感，外观都不尽如人意！
算了吧！老头没说不好吃就可以了。。。自己觉得比kfc的香辣鸡翅好吃那么一点点哦！
