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【LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉试用报告】——香酥咖啡棒

一笑嫣然
2013/10/29 19:03

    第一道咖啡美食诞生,制作方法十分简单,口感酥脆,有浓浓的咖啡香,适合作为下午茶点。先用“LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉煮一壶咖啡,然后一边品着香浓的咖啡,一边制作咖啡美食。

    主料:低筋面粉130克,咖啡50克,绵白糖30克,色拉油25克

    配料:泡打粉1克,白芝麻适量

    工具:烤箱 

    做法:

    1.将煮好的咖啡放凉,加入白糖和色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀;

    2.筛入低筋面粉和泡打粉,用筷子略微搅拌一下,倒入白芝麻,用手稍揉成团,静置10分钟;

    3.将静置后的面团夹在保鲜膜中间,擀成厚约3毫米的面片,用刮板切成条状,码入烤盘;

    4.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至表面稍微变色即可。

    

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