第一道咖啡美食诞生,制作方法十分简单,口感酥脆,有浓浓的咖啡香,适合作为下午茶点。先用“LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉”煮一壶咖啡,然后一边品着香浓的咖啡,一边制作咖啡美食。
主料:低筋面粉130克,咖啡50克,绵白糖30克,色拉油25克
配料:泡打粉1克,白芝麻适量
工具:烤箱
做法:
1.将煮好的咖啡放凉,加入白糖和色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀;
2.筛入低筋面粉和泡打粉,用筷子略微搅拌一下,倒入白芝麻,用手稍揉成团,静置10分钟;
3.将静置后的面团夹在保鲜膜中间,擀成厚约3毫米的面片,用刮板切成条状,码入烤盘;
4.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至表面稍微变色即可。