这道鲜虾水果沙拉是当做小甜点做给小丫头吃的。非常快手,制作起来没有一点难度,只要将鲜虾处理好,焯熟,加入喜欢的水果,用沙拉酱拌匀,一款清爽的鲜虾沙拉就完了。
原料:鲜虾、火龙果、猕猴桃、柠檬、沙拉酱
调料:食盐、胡椒粉
做法:1、食材。
2-3、先来处理鲜虾,鲜虾去壳,虾仁从背部切开,腹部不要切断,除去虾线。加入胡椒粉、食盐抓匀腌渍一会。
4、腌渍好的虾仁放入沸水中焯熟捞出备用。
做法:5、火龙果切成丁。
6、猕猴桃也切成丁,和火龙果、焯熟的虾仁一起放入大碗中。
7、沙拉酱挤入碗中,挤入柠檬汁拌匀。
8、把拌好的沙拉酱汁直接加入盛满食材得碗中拌匀即可。