咖啡马芬

第二次做马芬了，第一次做的时候，太干了，这次做既然泡打粉放少了，200克的面粉不知道要放多少的泡打粉，好多人都说是一小勺，我就纠结的想一小勺是用哪种小勺呢，如果换成克那真的是清楚太多了。

材料：低粉200克，咖啡液适量，鸡蛋两个，葡萄干适量（喜欢就多放点），泡打粉，黄油80克，糖粉90克

1、准备所有的材料。

2、低粉加泡打粉入筛备用。

3、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

4、分次加入融化的黄油搅匀，这一步忘了拍。

5、倒入咖啡液。

6、加入低粉，翻拌均匀成稠状。

7、加入葡萄干，稍稍拌匀。

8、拌好的面糊装入容器中（我纸膜不够了，拿了个烤碗过来），入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。