养生佳品红糖姜片

       姜有驱寒暖身的功效，对于改善虚寒症状，减轻体重，预防感冒等，具有相当的功效，红糖则有补血益气的功效。而红糖和姜的完美结合，给虚寒体重着带来了福音，吃下去就能快速让身体暖起来。尤其是女性，常常食用红糖姜，不仅仅血气充足，面色红润，而且还对控制体重和减少体重有很大多帮助。这么多的好处，还犹豫什么，就跟我一起来做这个红糖姜片吧，这个做法做出的红糖姜片，味道好，口感好，而且就放不坏。爱美又要健康的你，动起来吧！

原料：仔姜1000g    红糖700g

做法：

1、选仔姜，这个季节正是这种姜上市的时候。用这种姜做出来的姜片不是狠辣，而且没有嚼不动的丝儿。把姜清洗后切成约2毫米厚的片。

2、姜片放入锅中（最好是厚底的不锈钢锅），把红糖撒上，拌均匀，腌制约1小时左右，一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水。

3、开火煮，中小火慢煮，以免糊锅。煮到姜中的水分完全蒸发，糖水变成糖浆状，即可以拉丝的状态，就可以了。

4、稍微晾凉后放入消毒后的密封瓶中，随吃随取即可。每天吃上5--8片，养生效果极佳！

小贴士

如果一次做的比较多，可以用小瓶分装。这样每次打开一瓶，更容易保存。