奶香热狗卷馒头

原料：面粉500克，牛奶265克，糖25克，油10克，酵母5克，烤香肠9根

做法：

1，先将牛奶、酵母混合，再将所有原料混合，揉成光滑的面团，放在室温下醒5分钟。

2，烤香肠室温下解冻。

3，醒好的面团再揉一下，搓成长条形。

4，等分成9份。

5，取一小份，用两手不断的揉搓面团，排压出空气。

6，再搓成细一点的长条形。

7，将长条一圈圈绕在香肠上。

8，头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。

9，将生坯放在室温下进行二次发酵。

10，待发酵至二倍大后，锅中放入冷水，将生坯放在刷了油的蒸格上，上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。

嘻嘻，看着这一个个的胖乎乎的，又暄又软，又香又白的热狗卷馒头，还真有成就感。