【蘑菇鸡蛋汤】
这个时候到冬季都是蘑菇最好的时候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜欢吃蘑菇呢
大大的蘑菇,大大的蛋花,虽然没有肉的,但是却好喝的很
原料:
蘑菇,鸡蛋,香菜
配料
水
调料
香油,盐,鸡汁
做法:
准备原料,蘑菇和鸡蛋,因为去的晚了,只买到一块大蘑菇,我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩,不是这样大朵大朵聚集的
把蘑菇撕成小朵,然后用水洗净
葱切小
锅中放油,油热后,下入葱花炒香
然后下入蘑菇炒香,多炒一会
加入适量的水,然后加盐调味
水开以后,把鸡蛋头上打个洞,像这样
然后淋入锅中
看,大蛋花,嘿嘿
最后加香菜,香油,鸡汁,搅匀出锅
开吃