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做这款饼干对于我来说已经是零失败的了
已经做过好多次了
今天是给几个小盆友专门烤的
以前烤的时候是整好型放冰箱里冷藏几十分钟
在拿出切片
接着就放烤盘里烤
前几天发现了买烤箱时店家送的饼干模具
几天派上了用场
就整成了这个形状
女儿说这是小蘑菇
看着不太像
管她什么形状
反正比我以前做的饼干要好看许多
饼干盒子是我表弟结婚的时候
送的糖果盒
很好看 非常喜欢
把它用来装饼干
没想到烤了两盘
都一扫而光
可以把它想象成我做的太好吃了
下面有图作证啊
这是我好朋友的女儿和我的女儿
【 黑芝麻饼干】
用料∶低筋面粉250克，黑芝麻50克，黄油110克，鸡蛋一个，砂糖40克，盐3克，小苏打5克
做法∶1 黄油切成小块，在温室软化，
2加入细砂糖，小苏打，盐
3用打蛋器搅拌均匀，直到体积变大，颜色变白，
4分三次加人鸡蛋液，每次鸡蛋液和黄油完全融合后在加下一次
5 用面粉筛筛入低筋面粉
6把黑芝麻放入低分中，包在保鲜膜里，用擀面棍擀成0.5厘米厚的面片
7 用饼干模烙出卡通形象，放在烤盘上，上面刷上一层蛋液
8进烤箱烤15分钟左右，中层，170度
共烤了两盘，四个小盆友，两个小美女，两个小帅哥
一说到要给他们拍照
两个小美女摆出各种造型
两个男孩说什么也不配合
拍了几张都不好看
还是看小美女的吧
