口蘑炒西兰花

口蘑很鲜美，西兰花也不错，两者一起炒还真不错

含有蛋白质、脂肪，多种氨基酸，其中人体必须的氨基酸 8种。具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰之功效。

食材：口蘑135克  西兰花250克 胡萝卜适量

配料：蒜头、葱花适量，生抽适量、水淀粉适量、盐、油适量

做法与步骤图：

1、食材。

2、西兰花摘小朵用盐水清洗。

3、切好口蘑、胡萝卜片、大蒜和葱。

4、炒香蒜片。

5、入口蘼翻炒。

6、加入西兰花翻炒，边炒边加少量开水。

7、加入胡萝卜片。

8、加入小勺生抽。

9、加盐和葱花翻炒。

10、加入适量水淀粉，收汁，起锅。

炒菜时适量加入开水，可少用油，也容易熟。