材料:泡发黄豆 鸡翅 香菇泡发
调料:盐 料酒 姜片 葱段
做法:
１．鸡翅洗净焯水出锅
２．用刀在鸡翅上滑几刀
３．黄豆放锅里略煮捞出，煮时放少许盐
４．用料酒，盐，姜片，葱段把鸡翅腌入味
５．锅里放油把腌好的鸡翅煎至两面微黄
６．放香菇黄豆一起炒匀
７．加入泡香菇的水没过鸡翅，加少许盐 ＜不够可以再加点清水＞
８．大火烧开后转小火焖至水干即可！
＜专门用这平锅煎鸡翅，没粘 ，以后还不知道哈＞
，以后还不知道哈＞
