【家常炒面】

              【家常炒面】

用料∶鲜面条400克，鸡蛋两个，洋葱半个，胡萝卜半个，菜椒半个，火腿肠一根

油，盐，蚝油，生抽，五香粉，鸡精，

做法∶1准备好鲜面条

2准备好洋葱，菜椒，火腿肠，鸡蛋，胡萝卜

3洋葱切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条

4菜椒切丝，鸡蛋加盐煎成鸡蛋块

5鲜面条放开水里煮到八成熟，捞出过凉水，沥干，放盘子里加点油防粘

6碗中加蚝油生抽，五香粉，鸡精调汁

7热锅凉油下葱花煸炒出香味

8倒入洋葱丝，菜椒丝，胡萝卜丝，火腿肠条煸炒

9倒上调好的汁

10倒入鸡蛋块煸炒

11倒入面条，加上一勺盐，煸炒出锅

12装盘的家常炒面