白菜炖豆腐

   白菜炖豆腐，很普通的家常菜，但却是冬季大家都爱吃的，喜欢吃的，经常端上餐桌的离不开的一道菜。尤其是经过煎至后的豆腐，吸足了白菜的清香，十分的可口。

【原料】:白菜半棵，豆腐100克，白糖，葱，盐。

【做法】：

1*准备材料。

2*将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。白菜切丝。

     3*煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。

4*先放入白菜帮。

     5*再放入白菜叶，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。

6*最后加入适量的盐，出锅就行啦。

【小贴士】：

1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。

2、视各人口味可以加点胡椒粉。