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很开心，回国第一次申请试用就中了~~看到名单的第二天就收到了包装得结结实实快递。拆开来里边是两罐咖啡粉。仔细看了一下说明，这个是豆磨的咖啡粉，不是速溶的，又特地把家里闲置了好久的咖啡机翻了出来。
LAVAZZA意式浓缩咖啡粉（Espresso）采用最赞誉有加的100%阿拉比卡豆（Arabica）精制而成，包含了来自中南美洲及肯亚A级的高山与火山土壤的咖啡豆，再加上一些有强烈香味的非洲咖啡豆拼配而成。Espresso素有“咖啡之魂”的美称，中文翻译为“浓缩咖啡”。Espresso的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。
掀开密封的盖子，就是一股扑鼻的咖啡香啊
周末的下午花上点·时间煮一小杯咖啡，享受一下难得的放松时光，还是很美好滴
直接煮出来的espresso很香醇，没有很重的酸味，是我喜欢的~
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说说这回要做的蛋挞。这次买的淡奶油有点腻，觉得和咖啡搭配中和一下肯定特别好~就试做了一炉咖啡味的蛋挞。
喝过咖啡，吃过蛋挞，但是木有吃过咖啡蛋挞吧？
做之前本来还担心会变成黑暗料理呢，结果非常惊喜~~
蛋挞中和了原磨咖啡的香醇和淡奶油的细腻，成品甜而不腻，很适合当下午茶~吃腻了各种水果味蛋挞的同学们，来试试这个咖啡蛋挞吧！
烤出来后我妈趁热就吃了一个，然后把一大半拿下楼给她的朋友‘显摆’去了，只留下4个给我拍照。。。。足以证明它的吸引力哇哈哈
防止成品出来颜色过深，咖啡冲泡得比上次淡了些。感觉烤出来颜色还好，比一般蛋挞颜色深一些，不吃一口还不知道里面‘另有玄机’哈
当然啦，偷懒用的现成蛋挞皮。不过挞水还是认真滴过筛了几次，这样口感更加细滑哦。
原料：蛋挞皮 10只，淡奶油130ml，咖啡30g，牛奶50g，白糖30g，吉士粉10g，蛋黄 2个
1.准备材料。
2.淡奶油130ml，咖啡30g，牛奶50g，白糖30g混合。
3.小火加热至白糖融化，放凉。
4.加入打散的鸡蛋黄。
5.筛入吉士粉。
6.把挞水过筛2次。
7.蛋挞皮提前解冻，冷藏20分钟。把蛋挞皮整理圆，底部稍微捏一捏，捏薄一点，出来的口感比较酥。
8.倒至8分满。
9.200度20分钟即可。
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温度要根据自家烤箱脾气调整。我看网上很多人用220度25分钟，但是我家的估计是个急性子，200度20分钟就够了哈。
挞水多过筛几次，成品会比较细腻！
