猪肉洋葱蒸饺

京京~ 发布于 2013/11/3 10:35

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材料：猪肉,洋葱,面粉,温水

调料：油，酱油,蚝油 ,盐，鸡精

做法：(1)洋葱洗干净剁碎

(2)猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀

(3)在放入剁碎的洋葱搅拌均匀

(4)面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时

(5)面团揉匀，搓成长条，揪成均匀大小的剂子

(6)取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮

(7)将适量的馅料放入面皮中,对折捏合边缘，收口向内收拢一下

(8)锅里放水，放上屉，水开后放入饺子蒸15分钟即可

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