又到周末,昨晚拍胸口和Vernon说今个儿给他弄个馅饼,不过馅是紫薯馅。他显然并不期待,因为今天刚搞好卫生,怕我把家里弄得乱七八糟的……
材料:
面粉
紫薯
白砂糖
做法:
面粉用开水和成面团
紫薯蒸熟,碾成紫薯泥(如果有料理机,可以在料理机磨)
取少量面团,撵开,包入紫薯泥。可以用刀子在旁边划上几道痕,压扁的时候就成了花的形状。
干净的热锅里放入适量的油,慢慢放入做好的馅饼,小火煎至两面金黄。
摆碟。
哎呦,还不错哦!!!